三项冠军一次到手
今年的International Whisky Competition(IWC)堪称台湾威士忌最耀眼的一次出场。噶玛兰旗下「经典独奏Fino雪莉桶威士忌原酒单一麦芽威士忌」以97.04高分,夺下「2025威士忌世界冠军(Whisky of the Year)」头衔。
同时,噶玛兰酒厂也因整体酒款表现优异,以92.78的平均分数蝉联「年度蒸馏酒厂冠军(Distillery of the Year)」,而酿酒团队则获得「年度首席酿酒师(Master Distiller of the Year)」肯定。这三项大奖加总,意味著噶玛兰从原酒表现、酒厂实力到团队技术,全面获得国际评审认可。

「世界级佳酿」来自雪莉桶里的职人工艺
夺冠酒款「噶玛兰经典独奏Fino雪莉桶」的风格与表现也成为焦点,这支威士忌以厚实的雪莉桶香气为底,交织奶油太妃糖、乳脂软糖与牛奶巧克力香气,在热带水果调性的收尾下展现层层堆叠的复杂感。
IWC评审团给出难得的高度评价:「噶玛兰Fino雪莉桶原酒酒体香气奔放,以其卓越风味的平衡性与丰富度惊艳评审团,是一款傲视群伦的世界级佳酿,整体表现丰富且余韵绵长。」
一支单桶原酒能以如此高分击败众多来自苏格兰、爱尔兰与日本的威士忌,不只是桶陈风味本身的强烈,而是台湾气候与工艺融合的成果。
除了酒款本身表现突出,噶玛兰酒厂也拿下「年度蒸馏酒厂冠军」,这是自2021年首度夺下以来,第三度蝉联。IWC每年会统计所有参赛酒款的平均得分,噶玛兰酒厂今年以92.78的整体平均分数,稳居第一。更让人惊喜的是,噶玛兰的酿酒团队也一并拿下「年度首席酿酒师(Master Distiller of the Year)」,由旗下烈酒研究所代表领奖。
两款雪莉桶酒款也挤进Top 15
除了主角Fino雪莉桶原酒荣登榜首,噶玛兰另外两款也进入「2025 IWC TOP 15 Whiskies」榜单,Manzanilla雪莉桶原酒排名第九(95.78分)、Palo Cortado雪莉桶原酒排名第十一(95.68分),三款酒皆为经典独奏系列,代表单桶、高浓度、不经稀释,是原始风味的展现。
噶玛兰近年的选桶策略成熟了很多。他们不只挑「特色桶」,还懂得在台湾的气候下如何控制熟成时间与风味发展。
金车董事长李玉鼎这次公开表示:「这项荣誉再次肯定了台湾在全球威士忌的重要地位,也是对噶玛兰威士忌创新、突破精神的最佳证明。」这句话听起来像媒体语录,但放在这样的成绩后面,其实蛮真实的。
2005年成立、2008年推出首瓶酒的噶玛兰,至今才不过二十年,但已累积超过900面国际竞赛金牌。从一开始被怀疑是否能做出苏格兰以外的好威士忌,到如今代表亚洲进军世界舞台,这样的跨越,不是靠一次行销就能做到的。
我个人觉得,与其说噶玛兰得了奖,不如说,这是台湾威士忌终于被看见的时刻。未来会不会有更多亚洲酒厂跟上来,让这个品类多一点变化与趣味?值得台湾威迷们期待。
