十周年代表作与黑后致敬之作
本场沙龙共呈现四款酒，其中两款为品牌重点之作。
十周年代表酒款 Musann Blanc 2023，限量2,880瓶，采三批夜间手工采收，融合整串压榨与脚踩泡皮工法，并分别于旧橡木桶、不锈钢桶与陶瓮蛋槽熟成，展现清新细致的层次与风味，亦获选为2025年外交用礼。
另一款 Gris de Noirs 2015 – Late Disgorged Cuvée，限量770瓶，以二林50年老藤黑后葡萄酿制，瓶中酒渣延长熟成72个月，呈现由李子、梅子到杏仁与咸香的细腻变化，为品牌首个年份的致敬之作，也是对合作农友涂大哥的深情回应。
执行长谈信任与时间的韵味
威石东执行长杨仁亚回顾，2015年是与涂大哥的首次合作，这款酒对她具有个人意义。她形容，黑后在长时间熟成后，依旧保持亮丽的酸度与活泼的水果感，「它像是一种时间与人的信任结合，不只是一瓶酒，更是我们对土地与酿造理念的体现。」她并指出，这款酒让她重新认识黑后的熟成潜力，也验证了台湾风土在长期酿造中的活力与独特性。
音乐搭配与春节限定礼盒
沙龙现场特别引入「年份 × 曲目」的听觉搭配，由艾比路唱片行主理人 James 挑选黑胶唱片，让宾客在品饮时同步感受音乐与酒体的呼应，营造多感官的体验氛围。
活动中也预告2025春节限定礼盒，内含两款经典气泡酒包含由后里六十年老藤金香葡萄酿造，获IWSA与NYIW双金奖的白中白气泡酒 Blanc de Blancs 2020与 Caprice NV半任性气泡酒，从轻盈俏皮到纯净优雅，传递节日的祝福与浪漫。即日起开放预约登记，可指定于中秋或春节前配送。
