慕尼黑啤酒节在台重现
慕尼黑啤酒节是德国巴伐利亚最具代表性的文化庆典,每年吸引数百万人涌入大帐篷。音乐、歌声、木桌上满满的啤酒杯,以及「Prost!」的豪迈呼喊,构筑出世界上最知名的啤酒盛会。
台虎精酿今年将这份氛围完整搬进自家门市,从9月20日至10月5日展开一系列主题活动。除了推出限定罐装生啤,更准备了与啤酒节传统呼应的一公升「好大杯」,要让消费者在台湾也能体验到举杯对眼、干杯同乐的仪式感。

6% ABV 秋日限定风味
台虎「十月慕尼黑限定啤酒」酒精度6.0%,属于典型秋季节庆风格。酒体饱满,色泽深邃,入口能感受到焦糖饼干与烤土司的烘烤香气,接著由贵族啤酒花带来的草本与辛香料风味逐层展开。最后以带有厚度却不过度尖锐的苦韵收尾,让人畅饮不腻。

好大杯赠杯+德式拼盘
呼应慕尼黑啤酒节必备的「Maß」传统,台虎在全台门市推出限量1000ml「好大杯」方案。点选台虎嗨啤、MLB直球对决拉格(建议售价777元)或十月慕尼黑限定啤酒(建议售价888元),皆可获赠市价400元的「十月慕尼黑限定杯」,让人把节庆氛围带回家收藏。
另于台虎啜饮室大安及台中门市,独家推出德式猪脚与肉肠拼盘(建议售价420元),搭配马铃薯泥、酸菜与芥末籽酱,重现啤酒节经典组合。酥脆猪脚外皮、肉肠的咸香与啤酒的麦芽甜感交织,更让整体氛围完整到位。

微醺小百科
什么是「Maß」(怎么念、怎么用、有哪些礼仪)?
「Maß」德语发音近似「玛斯」(/maːs/),字面是「一量」之意,在啤酒节指一公升的大啤酒杯与其法定容量单位。常见材质为厚玻璃或石器啤酒杯(Stein),杯身通常有校准刻度(Eichstrich),倒酒时液面需达 1L 刻度,泡沫另计。
正统干杯礼仪是先喊「Prost!」(干杯),眼神要对到,以杯身下缘轻碰对方杯子以免碎裂;别用力敲杯口。典型饮用温度 6–8°C,让麦芽香与细致苦韵同时展开。因一杯重(满杯逾 2 公斤),拿取时手穿过把手、以拇指扣住杯柄更省力也更安全。
Oktoberfest 啤酒(慕尼黑啤酒节特制的拉格啤酒)有何特色?
A:传统啤酒节供应的是 Märzen(玛尔森)风格,酒精度约6%,酒色偏深,带有焦糖与烘烤麦芽的甜香,苦度适中。近年慕尼黑帐篷也流行更淡金色的 Festbier,酒体较轻盈,适合长时间畅饮。两者皆以麦芽风味为主,搭配烤猪脚、香肠与德国结面包最对味。饮用时建议温度约6至8度C,留有适度泡沫层,既能保留香气也能增加口感层次。


