独特的四桶熟成法

格兰杰「香料物语」的创新之处在于其四桶换桶熟成工艺,这是品牌首次使用摩洛哥红酒桶进行威士忌熟成,并结合了炙烧橡木桶、PX雪莉桶和重新刨制再烘烤的红酒桶。

每种桶型的风味特征交织融合,从而塑造出这款威士忌的独特风味。摩洛哥红酒桶为威士忌增添了深邃的香料层次,炙烧橡木桶则赋予其更多的辛香结构。PX雪莉桶带来圆润的果香,而重新刨制的红酒桶则为酒液注入精致的糖果甜韵。

精致的包装设计灵感来自异国香料市集,华丽的礼盒充满色彩与细致感,成为威士忌爱好者与收藏家的珍藏之选。业者提供
精致的包装设计灵感来自异国香料市集,华丽的礼盒充满色彩与细致感,成为威士忌爱好者与收藏家的珍藏之选。业者提供

层次丰富的品味体验

开瓶后,香气立刻吸引注意,玫瑰、康乃馨、茉莉与紫丁香的花香仿佛扑鼻而来。随后,孜然、番红花、肉豆蔻、姜、辣椒和八角等香料气息层层叠加,展现出来自香料市集的多变香气。

当威士忌进入口中,浓烈的姜、黑胡椒和芥末籽的辛香与大地气息交织,带来强烈的味觉冲击,随后薄荷太妃糖与黑糖的甜感悄然平衡辛辣感,最后由裹糖杏仁的柔和甜韵作收尾。

余韵中,尤加利叶的独特香气与丁香、皮革、薄荷的余韵交织,为这场香料的品味之旅划上完美的句点。格兰杰「香料物语」的包装设计灵感来自异国香料市集的色彩与繁华,礼盒呈现出华丽的织锦感,极具收藏价值与送礼魅力。

格兰杰制酒团队拥有超过 180 年的历史传承,始终致力于创造前所未见的单一麦芽威士忌。业者提供
格兰杰制酒团队拥有超过 180 年的历史传承,始终致力于创造前所未见的单一麦芽威士忌。业者提供

微醺小百科

摩洛哥红酒桶

摩洛哥红酒桶是威士忌熟成过程中较为罕见的橡木桶,这些酒桶源自摩洛哥,并在当地的红酒酿造过程中使用。摩洛哥的橡木特别有助于赋予酒液浓烈的香料层次,通常会带有深邃的辛香与果香,这样的橡木桶在威士忌制作中非常罕见。摩洛哥红酒桶的使用为威士忌注入了丰富的香料风味,像是孜然、番红花、肉豆蔻等,这些辛香气息与果香层次的混合,使得威士忌的口感更加多样化,具有很高的品饮价值。

格兰杰「香料物语」已在全台的烟酒专卖店及指定酒吧上市,建议售价2,400元。业者提供
格兰杰「香料物语」已在全台的烟酒专卖店及指定酒吧上市,建议售价2,400元。业者提供
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