五款匠心酒款与米其林料理的完美融合
这场「醇飨之境米其林餐酒会」将于11月21日举办，特别精选五款来自欧洲与纽西兰的顶级美酒，每一款酒都拥有独特的风味与酿造工艺，从香槟的细腻气泡，到威士忌的悠长尾韵，展现跨越地域与风格的品味层次。每一款酒都是经过精心挑选，旨在为品酒者带来一次真正的奢华体验。
法国乐乐香槟 PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE
作为乐乐香槟的经典之作，PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE展现了梅努耶（Pinot Meunier）这一品种的独特魅力。香槟的气泡细致且持久，带有浓郁的水果香气，如熟成的苹果和黄梨，搭配些许坚果香，口感清爽却又不失复杂性，酒体的干爽与丰富层次感完美融合。
纽西兰怀得天堂白苏翁（Hawkes Bay Sauvignon Blanc）
来自纽西兰的怀得天堂白苏翁是当地极为知名的白酒之一，拥有极致的果香与清新酸度。这款酒的香气令人陶醉，仿佛步入果园，带有浓郁的柑橘、青苹果及热带水果的香气，并融合草本与矿物质的细致层次。口感充满活力，酸度明亮，完美平衡，为味蕾带来洁净且清爽的享受。这款酒搭配清淡前菜，能展现其独特的果香与鲜明的结构。
白皮若格瑞丝（Chablis Grand Cru, Domaine William Fevre）
来自法国最著名的夏布利（Chablis）产区，白皮若格瑞丝是该区域的珍贵佳酿。这款酒由威廉·费弗酒庄酿制，以其精致的矿物质风味和细腻的酸度著称。它的香气展现出清新的柑橘、苹果与蜜蜡的层次感，伴随著泥土与矿石的味道，显示出夏布利典型的“矿土”风格。口感清脆且充满活力，酒体丰满，带有长时间陈酿后的细腻口感，非常适合搭配鲜鱼或生蚝等海鲜料理，展现其矿物质的丰富层次。
法国波尔多喜心红酒（Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande）
来自波尔多玛歌（Margaux）产区的这款红酒，以其深邃的芬芳与细腻的结构，在红酒爱好者中极受推崇。酒款拥有浓郁的黑莓、黑樱桃等深色水果香气，并与香料、香草及少许烟熏的木头味完美交织。酒体圆润而充实，单宁柔和，回味悠长。这款红酒表现出极高的精致感，口感圆润且富有层次，适合搭配红肉或风味浓郁的法式料理，能够与餐点相得益彰，提升整体的餐酒体验。
威后堡21年威士忌（GlenDronach 21 Year Old Parliament）
GlenDronach 21年是一款苏格兰高地产区的单一麦芽威士忌，以其长时间熟成带来的复杂层次与浓郁风味而著名。这款威士忌的色泽深邃，香气层次繁复，带有干果、蜜糖、香草、焦糖及一丝丝的烟熏味。酒体丰满且圆润，单宁与甜美的果香完美平衡，并且具有悠长且温暖的尾韵。这款威士忌是威士忌爱好者的珍藏佳品，适合在丰盛的主菜后享用，与巧克力甜点或是浓郁的奶酪搭配。
活动可透过英盖尔官方LINE及ACCUPASS活动通报名参加。
