台中旗舰店延续宋代美学，将极简「留白」带入都市生活，并同步祭出台中限定、以比赛茶规格研发的「比赛级．冻顶乌龙茶」挑战台中手摇饮市场。1/12更将推出全台季节限定新品「莲雾系列水果茶」，以原味茶为基底，佐以鲜甜娇嫩的莲雾，让味蕾跟著换新装，感受春天气息的清新风味。
有别于一般手摇饮店追求规模与速度，季缘自2018年成立以来，始终坚持以台湾茶叶、新鲜风味水果为原料，从茶叶源头到烘焙、制茶过程秉持严谨的精神，反复测试不同茶叶与温度所碰撞出的不同风味。为了提供高品质、纯粹风味的茶饮品，季缘专注于展现原味茶的制茶功夫，从茶树培种、茶叶采摘、烘焙、冲泡等工序来把关品质，媲美 Fine Dining 般用心讲究。季缘在空间设计上汲取宋代美学「由繁入简」的哲思，提供一个可以静下来喝茶、休憩的人文沙龙空间。落实品牌精神「一季一茶，一缘一会」的主人翁待客之道，以季节特色入茶，珍惜每一次与消费者的相遇。
台中的首家旗舰店，延续季缘一贯美学风格，并融合「留白」与「平衡」的设计核心，舍弃喧哗的视觉干扰，光影在此成为主角，随著时间在素雅墙面刻划出流动的诗意，为匆忙的灵魂腾出了呼吸的余裕。视觉上选用内敛的胡桃木色，与宋瓷般的温润质感相互呼应。木质的沉稳与清透的光线交织，构筑出一处心灵的换气站。店内特别规划「纯茶闻香体验区」，陈列四款精选原叶，邀请消费者在品饮前，先以嗅觉预习山林的气息。视线转向墙面，映入眼帘的是「季缘发展故事墙」，以美术馆般的策展形式，静静诉说品牌自 2018 年起的寻茶初心，在等候的片刻，亦能细细阅读这段旅程，感受时间酝酿而成的深度。
为了迎接台中旗舰店的落成，季缘深入海拔2000公尺的茶区，选用蕴含高山特有冷冽山气的乌龙品种，从采收、制程、精制过程皆依循比赛茶标准严格制作，酿出台中旗舰店独家限定饮品「比赛级．冻顶乌龙茶」，采取「七温层、36小时」的精致烘焙，透过制茶师对七种不同温度变化的精准掌控，慢慢将火味转化为深邃茶韵。茶汤入口醇厚甘润，层次分明。为确保精品茶叶的最佳风味，建议以「去冰无糖」方式品鉴原始香气与滋味，并于当天饮用完毕，以确保茶汤不因久放而失去独特茶韵。
除了浓厚的茶韵，季缘也擅长捕捉季节的鲜活，将初春当季水果「莲雾」入茶，推出季节限定新品莲雾系列「莲雾青韵茶王」「莲雾柚香奶盖」1/12上市。严选自台湾红宝石莲雾，为了保留果肉饱满多汁与淡雅甜香，季缘坚持不添加过多修饰，搭配清爽的原味茶增加口感的层次，伴随扑鼻的果香、茶香入喉，每一口都能感受仿佛咬下新鲜莲雾般的清爽与甘甜，绝对是嗅觉与味蕾的绝佳飨宴。粉嫩透亮的色泽，预告了春日的来临，也是农历新春期间最清爽、解腻的首选。
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