粿文化X爆浆汤圆 颠覆你对传统的想像
「Kenji健司」以创意甜点闻名，今年灵感来自年轻族群对「台湾味」的再度关注。品牌团队观察到，不少人开始怀念草仔粿、红龟粿这些伴随童年的味道，于是决定将传统点心「翻玩升级」，打造属于新世代的「粿系潮食」。
这次新品不只在外观上还原粿的特色，更注重内馅层次。品牌研发团队特别强调：「我们希望消费者不只是吃到汤圆，而是吃出属于台湾文化的温度与创意。」结果——传统与创新完美融合，成就今年最吸睛的「爆浆粿汤圆」。
浓醇芝麻草仔粿汤圆 草香混芝麻香气浓郁爆棚
「浓醇芝麻草仔粿汤圆」外皮加入天然艾草粉，呈现草仔粿特有的草本香气与深绿色泽，煮后依然Q弹不软烂。健司采用特殊二次工法，让外皮更耐煮、不易破，保留滑嫩口感。
一口咬下，黑芝麻内馅瞬间爆浆，香气浓郁、滑顺细致，还带有微微坚果烘焙香，香气在嘴里久久不散。网友形容：「一颗入口整个芝麻香炸开，是幸福的味道！」
这款汤圆不仅适合搭配甜汤，更能自由创意吃法——无论是搭红豆汤、桂圆汤，甚至冰镇后搭豆花，都能展现不同层次风味。
香浓花生红龟粿汤圆 粉嫩外皮喜气满满
另一款「香浓花生红龟粿汤圆」同样惊艳。鲜亮桃红外皮象征红龟粿的喜气祝福，讨喜外观成为冬天最吸睛的甜点主角。
内馅采用浓郁花生酱，滑顺中还吃得到花生颗粒，真材实料，一口咬下满满花生香气在口中爆开，浓郁又不腻。搭配汤底更能衬出花生的香甜与厚实感，让人一吃上瘾。
有网友笑称：「这款汤圆一端上桌就被抢光，根本是甜点界的红龟粿plus版！」
不只煮著吃！创意吃法再进化
健司这次推出的「粿系汤圆」不只在口味上创新，吃法也全面升级。官方建议除了传统水煮外，还能试试以下三种创意吃法：
1. 平底锅煎团子版：将汤圆微煮后再煎至外皮金黄，外酥内爆浆，一口咬下超疗愈。
2. 气炸酥皮包汤圆：外层包酥皮后气炸，变身甜点「爆浆小泡芙」，香气加倍。
3. 冰镇Q弹版：夏天放入冰水中冷却，吃起来更Q弹爽口，芝麻与花生香更浓。
多样吃法满足不同族群，也让「粿系汤圆」成为甜点界的年度新宠。
全联限定开卖！冬至甜点新指标
目前两款新品已于全联门市正式上架，无论是冬至备货、家庭聚会或节庆送礼，都超有话题。品牌表示，上市后反应热烈，不少门市出现抢购潮，甚至有消费者直呼：「一吃就上瘾，想囤整包放冷冻！」
健司团队表示：「这次我们希望让大家重新爱上台湾味，让汤圆不只是节庆限定，而是能融入日常的幸福甜点。」
颠覆传统！「粿系汤圆」掀起新食感革命
从草仔粿的草香，到红龟粿的喜气，Kenji健司用创新手法重新诠释台湾甜点文化。两款「粿系汤圆」不只承载怀旧情怀，更展现现代人追求新食感的创意巧思。
这个冬天，想来点不一样的汤圆吗？
一颗草仔粿汤圆、一口红龟粿汤圆，吃的不是传统，而是台湾味的创新革命。
