JR东日本大饭店台北推出多元母亲节美馔献礼　打造专属感恩时刻

铂丽安全日餐厅｜泰国美食祭 X 海味加码，无限畅飨南洋风情

即日起铂丽安全日餐厅午晚餐时段推出「泰国美食祭」，汇聚绿咖哩蟹、沙嗲鸡肉串、瀑布松阪猪、月亮虾饼等地道泰式佳肴，打造酸香开胃的异国盛宴。母亲节限定加码「铁板海鲜拼盘」及「生食干贝鲑鱼卵手卷」，提供无限享用，满足全家人的味蕾。此外还有主厨加码一品料理「香箱蟹搭清蒸梅子鱼」。5/10及5/11母亲节餐价1880元/成人，6至12岁儿童半价，另加一成服务费。

凯华楼中华料理｜「磐龙筵席感恩筵」再现宫廷滋味

主厨杨德兴以北京宫廷御宴为灵感，推出「磐龙筵席感恩筵」，结合延寿炖花胶、黄袍北京烤鸭、一品蒜香蒸明虾等滋补菜色，展现华丽与温馨兼具的感恩筵席。供应时间为5/10至5/11午晚餐时段，五人桌1万900元（含半只烤鸭）附赠红酒乙瓶，十人桌2万1800元（含整只烤鸭）附赠红酒两瓶，皆需另加一成服务费。

HAYASE日本料理｜翡翠怀石．珍爱母亲 奢华日式三层飨宴

以五月诞生石「祖母绿」为灵感，料理长郡司行雄献上期间限定「翡翠怀石料理」，融合日本东北珍馐与在地鲜材，打造桧木三层便当及花束寿司，展现细腻日式美学。晚餐「翠玉」套餐更加码「和牛千草锅」，选用秋田和牛，入口即化。供应期间至5/11，午餐「翡翠」3000元，晚餐「翠玉」4600元，皆需另加一成服务费。

品颂坊PREMIER SWEET｜「倾心」蛋糕 传递甜蜜心意

为延续这份温柔的节庆氛围，JR东日本大饭店台北一楼品颂坊PREMIER SWEET推出2025母亲节限定蛋糕「倾心」，以柔滑香草慕斯包覆蓬松戚风蛋糕，内馅选用红桃冻与草莓慕斯，搭配莓果巴瑞脆片，呈现多层次酸甜滋味与惊喜。心型外观象征感谢的真挚情感，是送给母亲最甜蜜的礼物，售价1200元。「倾心」6吋蛋糕采预订制，建议三日前预约。