潘迎紫1985年凭借中视古装剧《一代女皇》饰演武则天成为家喻户晓的传奇，该剧至今仍是台湾电视史上的经典。《一代女皇》刚好满40年，金钟也满60年，她开心说：「娘家生日，我一定要回来祝贺。」
原本金钟奖18日当天她还要到香港闭关，但为了回娘家，她硬是把时间乔开，「我本来那段时间要闭关，但跟金钟时间撞期，我问上师怎么办，上师说：『你自己决定。』我就说，那我等金钟结束三天后再闭关。」所谓的闭关禅修很严格，要戒食、戒水和禁语，此前她到台中闭关禅修16天，一出来就瘦了10磅（约4.5公斤）。
她透露自己在拍《一代女皇》前就皈依佛门，「疫情那三年大家都被关在家，佛堂也不能去，我就每天坐在电脑前，跟上师上课，反而修得比以前更多。」修行让她保持赤子之心，也让她懂得「相由心生」的重要，「如果心里老是想报复、算计别人，脸上就会显现出来。」
提到当年拍《一代女皇》的辛苦，当时纤细的潘迎紫被导演说坐上龙椅不够威风，结果她狂吃巧克力增肥，吃到腰围变30吋，「导播还开玩笑说我像相扑选手。」那段时间「巧克力吃到想吐还硬吞」，但成果惊人，「镜头上真的变得威风凛凛，观众都很喜欢！」之后为演出《一代公主》，她又在十天内瘦回苗条体态，「那是我演艺生涯最值得的一段。」
不过现在很养身的她平常喜欢希腊优格、坚果，也严格控制糖分，连最爱的巧克力摆在眼前，也无动于衷，「以前吃巧克力像戒毒一样难。」皈依佛门后，她一周吃两三次素食，她虽很想念台湾的牛肉面，但几年前看见一段屠宰影片后，决定不再吃牛肉：「以前我最爱牛肉面，特别是加酸菜，现在一口都不敢吃。」
虽然修行多年，但潘迎紫仍对表演充满热情，坦言有台湾戏剧邀约，但她觉得角色不适合而拒绝，「我很想演反派，但是那种外表看起来很正派、内心很坏的角色。」她笑说：「大陆粉丝都在催我，台湾剧本比较少适合我的角色，但我还是期待有新的挑战。」谈到金钟当天造型，她打趣会露脖子，要大家拭目以待。
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