本节目为邰智源与罗时丰两人首次搭档合作，更是他们初次挑战主持料理对决类节目。邰智源表示「虽然我是第一次主持对决类节目，但对于美食节目很有信心！和罗时丰虽然是第一次合作，没想到并出来的火花还蛮有趣的，这次主持阵容对观众来说应该也是蛮新奇的。」至于接下主持棒的契机，他竟笑说是因为爱吃，觉得人生当下就应该享受美食！
除了黄金主持阵容，《真料理两锅论》更耗资百万打造摄影棚，并集结各界专业主厨与不同领域评审，只为呈现最美味又最真实的节目效果。罗时丰表示主持如此大型的料理对决的节目，自己抱著既兴奋又忐忑的心情。「这种大规模的料理对决节目真的很难能可贵，且能跟邰哥和其他优秀主持人们一起在节目中碰撞出火花，还可以学习到许多料理做法，并见识到看到各行各业的佼佼者们，是很难得的机会。」
有过多年外景美食主持经验的黄镫辉，笑说「这些经验总算能带回棚内发挥，还能跟邰哥和大牛哥两位国宝级艺人合作是我毕生荣幸！」，KID则直言会接下主持的原因也是因为爱吃，「可以把各个地方的美食搬到棚内尽情享用，一直是我的梦想之一，不用每次想吃美食都只能从电视或网路上看到。」，至于对料理的喜好，黄镫辉觉得不是贵就好，他更喜欢的是用一样的食材，却能创造意想不到的味道。KID则讲究原型食物跟有「真功夫」的料理，最喜欢大火热炒、有锅气的热腾腾料理。
温妮觉得可以透过一个节目，把美食跟料理过程传递给大家是一件很幸福的事。「《真料理两锅论》的节目型态非常好玩、规模超浩大，更有许多精心特别的赛制，观众可以好好期待！」丘涵则表示自己很想挑战主持料理节目，很开心能跟多位厉害的主持前辈合作学习，更透露自己初次进摄影棚时被震撼到。「第一次踏进摄影棚时，真的有被摄影棚的华丽跟用心程度吓到，也能感受到制作团队的不遗余力，甚至我自己都跟著被燃起了热血的感觉。」
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