卫生局指出，此次检验的104件饮冰品（含冰品、食用冰块、饮料），主要针对食品中微生物卫生标准，如沙门氏菌、肠杆菌科、大肠杆菌、芦荟素等项目进行检测，初抽结果有27件不符规定，经限期改善后复抽，仍有不合格。
根据卫生局检验结果，建中黑砂糖刨冰的爱玉检出防腐剂己二烯酸；以利泡泡冰的草莓泡泡冰、一沐日（吉林南京店）的冰油切荞麦茶，以及甘蔗妈妈（南京三民店）的甘蔗青茶，则被验出沙门氏杆菌超标；其中，建中黑砂糖刨冰将移请桃园市卫生局办理，其余业者则依《食品安全卫生管理法》各处3万元罚锾。
卫生局表示，第3波共计抽验119件，包括50件饮料、41件冰品、13件食用冰块、15件配料，检验结果9件不符合规定，不合格率7.56%。
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