观光署原定今年海外旅客来台目标为1000万人次,观光署长陈玉秀近日却指出,因花莲水灾及天候因素导致部分航班被取消等影响,初估今年1月到11月来台旅客仅约760万人次,全年恐达不到900万人次。

虽然来台旅客目标不如预期,但寒舍集团旗下最新旅宿「寒居酒店」,位处有「台北华尔街」之称的松江南京商圈,业者指出,目前光海外旅客中的香港客就可占30至50%高比例入住,推估相较信义区房价便宜等优惠。同时,受惠于周边金融业商务客餐饮消费力,馆内餐厅BeGood近期也将推出份量升级的美义风格料理抢客。

寒居酒店馆内餐厅BeGood近期将推出份量升级的美义风格料理抢客。庄伟祺摄
寒居酒店馆内餐厅BeGood近期将推出份量升级的美义风格料理抢客。庄伟祺摄

寒居酒店的BeGood餐厅不定期推出新的季节限定料理,这次「美义料理」主题,推出全新的单点、分享餐料理,包含招牌薄饼推出全新系列品项,还有各式全新主菜、配菜及特色甜点,近30款全新料理155元起。

主食义大利面推荐「老奶奶千层面」,是一道充分展现义大利家乡料理风味的菜色,比起一般千层面仅3、4层,这次主厨特别打造出多达7、8层以上的份量,搭配番茄肉酱与莫札瑞拉起司烘烤呈现多层次口感。

「老奶奶千层面」主厨特别打造出多达7、8层以上的份量。庄伟祺摄
「老奶奶千层面」主厨特别打造出多达7、8层以上的份量。庄伟祺摄

肉食主义则必吃主餐「红屋牛排」,可吃到美国Prime等级32盎司牛排,以西班牙Josper烤箱直火炭烤,再搭配手工香料奶油;海鲜控则推荐「海鲜拼盘佐雷莫拉与阿根廷青酱」,有炉烤明虾、中卷、扇贝、淡菜及鲜鱼等,另可加价升级活龙虾。

「红屋牛排」以美国Prime等级32盎司牛排搭配手工香料奶油。庄伟祺摄
「红屋牛排」以美国Prime等级32盎司牛排搭配手工香料奶油。庄伟祺摄
「海鲜拼盘佐雷莫拉与阿根廷青酱」可吃到炉烤明虾、中卷、扇贝等。庄伟祺摄
「海鲜拼盘佐雷莫拉与阿根廷青酱」可吃到炉烤明虾、中卷、扇贝等。庄伟祺摄

另有浮夸视觉系甜点「火焰阿拉斯加」,以层层堆叠海绵蛋糕、冰淇淋及蛋白霜组合,上桌前浇淋橙酒上演火焰秀,可同时吃到蛋糕与冰淇淋的外热内冷得多层次。

此外,年末也推出优惠活动,期间凡点购「BeGood双人/4人分享餐」,加码赠送House Wine气泡酒,双人赠送2杯、4人赠1瓶(价值1300元)。

「火焰阿拉斯加」上桌前浇淋橙酒呈现火焰秀。庄伟祺摄
「火焰阿拉斯加」上桌前浇淋橙酒呈现火焰秀。庄伟祺摄
寒居酒店餐厅BeGood环境。庄伟祺摄
寒居酒店餐厅BeGood环境。庄伟祺摄

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