为什么是兰姆酒?
此次联名糖果的灵感,来自KASAMA兰姆酒所代表的文化底蕴。Sugarfina品牌副理Laurent受访时分享,KASAMA品牌创办人亚历珊卓(Alexandra Dorda-Marcu)是一位菲律宾与波兰的混血儿,她将波兰家族的酿酒技术,带到菲律宾的岛屿上,打造出一款全新概念的深色兰姆酒。
「她想要颠覆大家对兰姆酒的既定印象」Laurent表示,「以前说到兰姆酒,就是深色拿来烘焙、浅色拿来调酒,但KASAMA希望做出一款平稳、具热带灵魂的兰姆酒。」这款酒以新鲜甘蔗汁为原料,于菲律宾海岛上熟成七年,吸收阳光、海风与土地气息,最终带出凤梨香气、香草柔韵与微微的海盐尾韵。
这项联名也搭上5月美国的「亚太裔美国人传统月」,顺势在美国上市,而台湾的上市时间则为6月,活动选在此时举办也别具巧思。

六款微醺糖果
sugarfina选用KASAMA兰姆酒做为风味灵感,推出六款夏季限定糖果,外型与味道各异,却都围绕著「热带、酸甜、微醺」的主轴。Laurent补充,这些糖果虽然不是以酒精浓度取胜,但却成功将兰姆酒的香气、回甘与热带元素「翻译」进糖果中,六款微醺糖果包括:兰姆酒心可可球、粉红凤梨风味软糖、百香果风味软糖、红心番石榴风味软糖、夏日风味小熊软糖、热带酸甜风味软糖。

【兰姆酒心可可球】可可外层包覆著椰子与香草香气,内含浓郁兰姆酒液,一口咬开,酒液像shot般涌出,是整个系列中最「像酒」的存在。

【红心番石榴风味软糖】沿用sugarfina经典心型造型,甜中带果酸,果香层次明显。

【百香果风味软糖】选用高浓度百香果原汁,每一口咀嚼都能释放热带果香,越吃越浓。

【热带酸甜风味软糖】糖果以柑橘果瓣造型呈现,左半为柳橙、右半则藏著莱姆与KASAMA兰姆的香气,酸甜交错不腻口。

【粉红凤梨软糖】法国果泥工艺制成,无添加人工色素,凤梨造型很可爱,采用天然凤梨汁与果胶制成,纯素也可食。

【夏日风味小熊软糖】融合芒果、柳橙与百香果香气,Q弹口感中藏著盛夏印象,是JUD最喜爱的一款。品牌提供

金曲前夕派对甜蜜打气
首次参与糖果品牌活动的创作新人JUD陈泳希,现场不仅大方分享她的夏日品糖仪式,也用软糖调出自己的「JUD爱夏日特调」饮品。
她笑说:「sugarfina 的糖果一直给我一种很精品、很疗愈的感觉,这次跟KASAMA兰姆酒的联名包装真的超级夏天,颜色也好梦幻!」谈起名字的趣事,她自嘲:「我的英文名字叫JUD,刚好跟台语的『酒』是谐音,也让我对这次的微醺糖果特别有感觉。」
她最喜欢的是【夏日风味小熊软糖】:「这款糖果的酸甜感让我想到我自己的一首歌〈夏夜晚风〉,有点浪漫、也有点放松,越嚼越有层次。」
她也透露自己的习惯:「我喜欢把sugarfina的糖果搭配鸡尾酒,像是把糖果插在调酒棒上当作装饰、或者搭配著一起享用,就像是喝酒时的小甜点,有一种甜感版的『附餐』概念,很疗愈也很有仪式感!」

从文化主题、风味设计到形象包装,sugarfina这次不只是推出新糖果,而是尝试用「糖果」说出对「酒」的另一种诠释。Laurent说:「有些人不喝酒,但他们也会对酒的香气和氛围好奇,糖果就是很温和的切入口。」
对我来说,这六款糖果就像是一套微醺版的 tasting flight,从果香的轻盈清新一路走到浓郁的可可酒心,最适合三五姐妹窝在睡衣派对里,一边小酌一边聊心事,嘴里的甜、心里的话都刚刚好。
