即日起「Dayne’s 汉堡嘉年华」 除了最具代表性的经典 OG 汉堡，还全新推出五款独具特色的德州特制汉堡，为饕客带来更多惊喜与选择！这五款台湾限定的特制汉堡，融合了德州传统烟熏技术与美式创意风味，带来不同凡响的美味体验。每款汉堡均附现炸细薯，供应时间为每周一至周五的 11:00 至 17:00，可选择内用或外带，其中三款：「烟熏牛胸碎肉堡」、「烟熏猪贝里堡」、「辣味鸡胸肉堡」也将于假日及晚餐时段作为特选汉堡轮流上架。
「Dayne’s Craft Barbecue」德州本店凭借其手工烧烤、精选食材及完美烟熏技术而享誉全球，店内除了经典的 BBQ 拼盘，创办人 Dayne 也经常发挥巧思研发其他餐点，特别是新鲜牛胸绞肉制成的OG Burger 更为广受好评，成为品牌的招牌之一。平日限定且限量供应的「Aledo牛胸堡」，选用烟熏 16 至 18 小时的招牌牛胸肉，厚切至每份约 160 至 180 克的豪迈肉量，搭配醋渍紫高丽菜，增添一丝清新酸爽，并以蕃茄、坚果、墨西哥辣椒特制墨西哥坚果辣酱，柔嫩多汁的牛胸肉与醇厚辛香的酱料交织，完美呈现与众不同的汉堡体验。
「牛舌汉堡排堡」使用牛舌中段、前段及牛后腿肉绞成汉堡绞肉，拌入炒过的焦化洋葱制作成5oz肉量的牛舌汉堡排，香煎后放置于新鲜萝蔓生菜，鲜嫩肉质与香浓的 Dayne’ BBQ 酱融合，穿插腌渍大黄瓜的明亮酸度，带来层次丰富的美味。
「烟熏牛胸碎肉堡」则以烟熏 16 至 18 小时的牛胸与牛胸腹两款边角肉为主角，萝美生菜丝为辅，这些精心挑选较为零碎的肉块，仍保留了独特的烟熏风味，丝毫不减美味！佐以 Dayne’s BBQ 酱，能品味到正宗德州烧烤的醇厚口感。
除了三款特制牛肉汉堡，Dayne’s 团队另精心设计了两款猪肉与鸡肉汉堡，为食客提供更多样化的选择，满足不同口味偏好的需求。「烟熏猪贝里堡」于奶油面包铺上美式高丽菜沙拉(Coleslaw)，现切铺盖经烟熏8至10小时的优质台湾猪五花，烟熏香气浓郁，肉质细致柔嫩。淋上带有黄芥末、综合香料独特风味的Dayne’s自制金酱，与酸甜解腻的腌渍黄瓜片一同完美平衡了丰润的油脂。
店内的德州传统 OFFSET 熏烤炉，目前固定每周开炉三天现场熏烤新鲜鸡胸肉，「辣味鸡胸肉堡」将烟熏1至2小时的鸡胸肉切片，并堆叠微焦化的炒洋葱与水牛城辣酱，酸辣风味层层递进刺激著味蕾，是喜爱辛辣的吃货们无法抵挡的火辣诱惑！「Dayne’s Texas Barbecue」特别与台湾精酿啤酒代表品牌「台虎精酿」合作，于年底前点购任一款特制汉堡并加购台虎精酿的「嗨啤」（原价120元）即可享20元折价优惠。此外，台虎精酿的人气酒款「长岛冰啤」也同步现身Dayne’s，成为美味汉堡的绝佳搭档。
BBQ 烧烤文化在德州不仅是传递美味，更是传统、家庭与情感的延伸，成为促进相聚交流、增进情谊的重要媒介。「Dayne’s Texas Barbecue」秉持这份对德州烧烤文化的深厚情感以及推广使命，将于 11 /1起供应原块烟熏肉品外带服务，下订一周后可取货，品项包含：「烟熏牛胸肉」（整块约3.5至5公斤，秤重计价，每克1.75元 ）、「烟熏猪贝里」（整块约3至4.5公斤，秤重计价，每克0.85元）、「烟熏猪肋排」（整副约10根，售价1980元）以及「烟熏牛肋排」（整副3根，售价4180元）。
为了庆祝即将来临的感恩节，也特别推出限量的「感恩节烟熏火鸡」（整只约 5.5 至 7 公斤，售价 3980元），可以内用品尝之外，也提供整只外带，即日起开放预订， 11/1后提供冷冻宅配或现场取货服务。
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