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全台8大老店满血复活!张忠谋爱店、70年老字号小吃都回来了

全台8大老店满血复活!张忠谋爱店、70年老字号小吃都回来了

【记者庄伟祺/台北报导】近年不少大家熟悉的店面,由于原物料上涨、人力不足等因素,纷纷宣布停业或突然关门,当中不乏数10年经营的知名老字号与连锁品牌,让许多民众不禁感到惋惜!所幸有些老店仍可满血复活,《壹苹新闻网》统计近两年重新开业全台就有8家知名老店,包含张忠谋爱店、70年老字号小吃等,有业者重金装潢改装亮相,也有店家得力于原员工愿意接手延续,更有在灾难后浴火重生的餐厅,都得以让许多民众记忆中的老味道继续飘香。

阿堂咸粥涨价惹议!老板娘称「卖虱目鱼亏钱」 网友不买单

阿堂咸粥涨价惹议!老板娘称「卖虱目鱼亏钱」 网友不买单

【即时中心/综合报导】台南知名店家「阿堂咸粥」去年调整菜单,想吃原价260元的鱼肚粥,现在变成要点一碗180元综合粥+单点120元鱼肚,被质疑是变相涨价。不过近日有客人透露,与老板娘聊天时她有提到,虱目鱼菜市场一片就要卖120元、130元,店内只卖120元,「根本是卖一片亏一片」。

台南美食再入选米其林!不只当归鸭、炒鳝鱼 这家海产老店有3道菜必点

台南美食再入选米其林!不只当归鸭、炒鳝鱼 这家海产老店有3道菜必点

【记者王志弘/台南报导】《米其林指南》昨天(10日)公布五月入选餐厅名单,台南有3间店家上榜,分别是中西区「三好一公道当归鸭」、「沙淘宫庙海产」及东区「城边真味炒鳝鱼专家」。南市长黄伟哲说,感谢业者们的努力,成就台南「美食之都」美名,欢迎国内外游客循著米其林脚步,吃遍台南!

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