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卫福部警告中国「霉豆腐」是三无食品 可能暗藏肉毒杆菌危机

卫福部警告中国「霉豆腐」是三无食品 可能暗藏肉毒杆菌危机

【李家颖/综合报导】随著短影片在社群爆红,不少中国小吃与零食都呈现在网路上,当中小吃「霉豆腐」也让人印象深刻,毛茸茸的豆腐加上辣椒调味,装进罐子中可以当成小点心也能当成一道桌上菜肴,但这样的食品如今台湾也买得到,就让卫福部次长林静仪表示,这样来路不明的「三无食品」,小心暗藏肉毒杆菌的危机,吃出问题恐求助无门。

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃减肥还能更快速

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃减肥还能更快速

【李家颖/综合报导】现代人脂肪肝比例很高,不管体型胖瘦,都可能有脂肪肝的状况出现,就有研究发现,每天吃100mg的大豆异黄酮,只要12周就可以降低肝脏的发炎指数(ALT、AST),而超音波底下,也可以看到这些人脂肪肝的程度减少。

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