
台北文华东方「雅阁」中餐厅推夏日菜单 七道粤式经典诠释旬味
阮明燊精心以前菜拼盘完美体现粤菜的经典元素与细致工艺「雅阁叉烧皇」为传统粤式烧味代表,选用肉质软嫩的...
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...《台湾米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅,由主厨阮明燊于8/8晚餐及8/9至8/10午、晚间,以龙...
...受饕客盛赞的好味道。由米其林一星「雅阁」中餐厅主厨阮明燊与其厨艺团队秉承著传统繁复做法,每颗月饼需费...
阮明燊师傅拥有逾27年扎实的粤菜经验,1969年生于香港,1998年于香港粤菜殿堂「福临门」从学徒起...
精选粤馔 × 六款獭祭清酒名作由雅阁新任主厨阮明燊掌杓,承袭粤菜传统精随,以匠人之心诠释料理的丰富面...
...《米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅,由新任主厨阮明燊严选和牛、龙虾、鲍鱼等顶级食材,5/9至5/...