失智症年轻化　美女营养师揭10种健脑食物＋5类伤脑地雷

高敏敏建议，可透过「麦得饮食」护脑，这是地中海饮食与得舒饮食的结合，重点是多吃天然食材、少碰加工品，有助稳定血压、保护心脏与大脑，延缓认知退化，并降低阿兹海默症风险。健脑食物包括深绿色蔬菜、各色蔬菜、坚果、莓果、豆制品、全谷类、鸡肉、鱼类、橄榄油与适量红酒，建议依频率适量摄取。

同时，她提醒要避开伤脑食物，例如奶油与人造奶油、加工起司、红肉与加工肉品、油炸与速食、糕点甜食等，应减少摄取频率，以免增加心血管与脑部负担。

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高敏敏强调，预防失智不是年老后才开始，而是要从现在做起。透过每天一点点的饮食改善与生活习惯调整，就能为大脑建立保护伞。养成健康饮食，远离伤脑习惯，能让思绪更清晰、活力更充沛，也能降低早发失智症的风险。