匠心独具 四大限定料理
诠释上海菜浓油赤酱的「酱爆沙公年糕」，选用重约13两、肉质紧实的沙公，大火油炸锁住蟹肉鲜甜。再以黑豆瓣酱、姜末、葱花等特调酱汁和年糕闷烧入味，年糕完美吸附了浓郁酱香与螃蟹的极致海味，每口伴随著鲜嫩蟹肉，口感丰富、香气四溢，每份售价1880元。
考验掌杓火候的「桂花炒沙公」，是将沙公油炸定型后，与蛋、洋葱和青红椒翻炒闷煮，蛋香与蟹香在主厨的巧手翻炒下完美交融，镬气十足、色香味俱全，每份售价1880元，是道视觉与味觉都高雅的料理。「清蒸肥蟹」以最能凸显鲜味的清蒸手法烹调，保留了沙公的原始鲜甜，搭配主厨以姜、糖、白醋特调的秘制佐料，更能引出蟹肉深处的自然甘美，每份售价1,580元，是道纯粹且自信之作。北馥楼另有蟹粉拌面、蟹粉豆腐等常态菜单，为饕客献上丰美多样的蟹料理。
双重蟹逅 限定礼遇 点蟹就送！
挟大巨蛋第一排绝佳地理位置的国联饭店，让吃蟹变成轻松的秋日社交场景。北馥楼为庆开幕满周年，另推出「蟹逅子鱼」及「蟹逅知己」加码赠活动，凡点购「秋蟹飨宴」任一道限定蟹肴，即招待「凤尾子鱼」一份，鲜上加鲜，美味加倍！点两只蟹，则送一瓶气泡酒，让酒逢知己千杯少的蟹宴化为一场美妙的城市聚会。
国联大饭店紧邻台北大巨蛋，步行至台北捷运国父纪念馆出口仅1分钟。新入选《台湾米其林指南2025》的北馥楼，由40多年资历的行政主厨古来文掌杓，风格空间与雅致氛围，让北馥楼不只是餐厅，而是都市人共享的社交舞台。适合亲友欢聚、商务聚餐，让每一次邂逅化身为城市的诗歌。
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