希腊美食在 2025 年被美食网站《美食地图》（Taste Atlas）的访客票选为全球第一。紧追在后的是义大利和墨西哥料理，分别获得了第二和第三名。让我们一起来看看获得前十名的国家：
1. 希腊 (Greece)
根据 Statista 截至 2025 年 3 月的报告，希腊美食位居全球榜首，以其大量使用橄榄油、香草、新鲜蔬菜、烤肉、穆萨卡（moussaka）、希腊烤肉串（souvlaki）、羊奶酪（feta）和果仁蜜饼（baklava）而闻名。这些美味而简单的食谱，反映了这个国家地中海的根源，并在希腊文化中占有核心地位。
2. 义大利 (Italy)
义大利以其深受喜爱的菜肴如披萨（pizza）、义大利面（pasta）、义大利炖饭（risotto）、义式冰淇淋（gelato）和提拉米苏（tiramisu）紧随其后，位居第二。义式料理的国际声誉来自于对高品质食材的运用，以及像那不勒斯披萨和地区性橄榄油等传统；舒适感和丰富性是其美食的定义。
3. 墨西哥 (Mexico)
墨西哥美食以其鲜明的风味和多样的影响而受到赞誉——玉米、豆类、辣椒、墨西哥卷饼（tacos）、墨西哥粽（tamales）和莫雷酱（mole）。传统技术融合了原住民和西班牙的遗产，创造出墨西哥卷（enchiladas）、酪梨酱（guacamole）和玉米肉汤（pozole）等闻名全球的菜肴。
4. 葡萄牙 (Portugal)
葡萄牙的烹饪传统以海鲜（如鳕鱼和沙丁鱼）、炖菜以及如葡式蛋塔（pastéis de nata）等糕点而著称。该美食因融合了地中海和大西洋的影响，以其浓郁的风味和简单、朴实的制备方式而获得赞誉。
5. 西班牙 (Spain)
西班牙美食以其Tapas（小吃）、海鲜炖饭（paella）、西班牙冷汤（gazpacho）和伊比利火腿（jamón ibérico）而闻名。它注重新鲜、高品质的食材和地区差异性——包括加泰隆尼亚、巴斯克和安达卢西亚等地区的变体——使西班牙美食无论在社交性还是烹饪多样性方面都备受推崇。
6. 土耳其 (Turkey)
土耳其食物融合了中东、巴尔干和中亚的影响。烤肉串（kebabs）、果仁蜜饼（baklava）、开胃菜（meze）、土耳其披萨（pide）和土耳其肉卷（dolma）深受国际喜爱。该美食以其精致的甜点和丰富的香料为特色，反映了鄂图曼帝国数世纪以来的文化交流。
7. 印尼 (Indonesia)
印尼凭借印尼炒饭（nasi goreng）、沙嗲（satay）、巴东牛肉（rendang）和参巴酱（sambal）等菜肴赢得了全球关注。该美食以浓烈、辛辣的风味、椰奶的使用以及爪哇、苏门答腊和峇里岛等众多地区口味的融合而闻名。
8. 法国 (France)
法国美食以其精致复杂而获得国际认可：糕点、优质面包、舒芙蕾（soufflés）、奶酪以及红酒炖鸡（coq au vin）和普罗旺斯炖菜（ratatouille）等经典菜肴。法国的烹饪技术、酱料和葡萄酒对西方美食产生了巨大影响。
9. 日本 (Japan)
日本料理以精准、平衡、新鲜海鲜、寿司、拉面、天妇罗以及和谐的摆盘而受到重视。每个地区都有独特的特色菜；日本美食在精致度和对风味与美学的关注度方面表现出色。
10. 中国 (China)
中国美食以地区多样性而引人入胜：四川的麻辣、广式点心、北京烤鸭和饺子。米饭、面条、大豆和无数蔬菜是核心食材。这个广阔国家的在地传统使其食物既多样化又具有全球影响力。
值得一提：印度美食
印度排名全球第 12 位，因其大量使用孜然（cumin）、香菜（coriander）和综合香料（garam masala）等丰富香料而受到赞扬；标志性菜肴包括印度香饭（biryani）、奶油鸡（butter chicken）、多萨（dosas）和咖哩饺（samosas）。从北到南，风味特征发生显著变化，展现了地区的深度。值得注意的是，孟买（Mumbai）在 2025 年全球美食城市中排名第 5 位。
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