泡热水澡也能养肌肉？　基因医师揭最佳温度与时间

研究发现，水温只差1度，效果可能天差地远。大约37°C的泡澡几乎没什么作用，但38°C以上就能启动修复机制。尤其热水浴因为水传导热的速度比空气快，对肌肉刺激更明显。若只是泡15分钟，只能放松，没办法养肌肉。要达到效果，建议泡在40～42°C的水里45分钟到1小时，每周2到3次。

张家铭解释，当肌肉升温后，身体会产生「热休克蛋白」，这些蛋白质能保护肌肉、提升能量代谢，甚至帮助修复与增生。他提醒，温度太高也不行，超过42°C可能让肌肉蛋白分解，就像煮鱼火候太过反而破坏，必须掌握好时间与温度。

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对长辈、复健中的病人或忙碌的上班族来说，这是一个不错的健康替代方案。虽然泡澡不能完全取代运动，但能在日常生活里增加一点「隐形运动」的效果。不过，有慢性病或心脏病史的人，最好先和医师讨论，避免因过度升温造成身体负担。