研究团队透过喂食小鼠大量亚麻油酸，发现小鼠体内会增加一种名为FABP5的蛋白质，而这个蛋白在三阴性乳癌细胞中特别常见，正是推动肿瘤快速扩散的重要因素。三阴性乳癌因为缺乏三种标准化疗标靶受体，治疗方式选择少、复发率也较高，因此研究结果格外受到关注。
研究也指出，Omega-6虽然是人体必需、无法自行生成的脂肪酸，但现代人吃得太多已是常态。从1950年代开始，由于加工食品、油炸品大量使用大豆油、玉米油等富含Omega-6的种子油，使得现代人摄取量远超身体所需。研究团队也因此推测，二战后癌症快速增加，可能和Omega-6摄取过量脱不了关系。
专家提醒，并非所有的脂肪酸都应完全避免，但饮食过度依赖加工品及高油炸食物，确实会造成体内Omega-6比例失衡。建议民众日常仍应少油、避免加工食品，并以橄榄油、苦茶油等较佳油脂替代，维持饮食均衡，才是降低癌症风险的最好方法。
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