
江振诚重返RAW发表第一本食谱 大手笔让团队住百年酒店套房
【记者庄伟祺/台北报导】名厨江振诚自去年底结束位于台北大直的米其林二星餐厅「RAW」餐饮营业,改为厨艺学院型态后,今(2日)重返餐厅发表第一本著作《吉光片羽》,这是江振诚的首本食谱书,签书会吸引数不少粉丝前来,现场也特别展示出近期RAW团队前往新加坡莱佛士酒店的驻村纪录。江振诚表示,为了让团队完整体验百年酒店的氛围以呈现客座菜色,大打手笔安排所有人住套房,而非一般房型。以莱佛士酒店近期浮动房价来看,各房型入住每晚最低就须2万6000元起跳。