
台北君悦漂亮海鲜餐厅「疗愈哲学」新菜 探究广式慢食细品养心之道
...星艺人与VIP贵宾必点清单!主厨卢俊源遵循广式焖炉古法,严选4公斤肥瘦均匀的白罗曼鹅,先滚水汆烫鹅只...
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...打造出Q弹滑顺的口感;圣祖贡糖、陈金福号贡糖则带来古法制作花生贡糖,香脆不黏牙,是伴手礼首选;此外,...
【黄若绫/综合报导】全球知名威士忌品牌麦卡伦宣布与雪莉酒名庄「瓦德比诺(Valdespino)」携手合作,建构业界唯一由林场到润桶全程掌控的雪莉橡木桶供应链。2025年,台湾市场也将首度引进瓦德比诺三款经典雪莉酒,让威士忌爱好者能更深入了解麦卡伦风味背后的关键元素。透过严谨的制桶与润桶工序,麦卡伦希望为威士忌品质带来更高的一致性与风味表现。
...啊?」也得意台湾「水果王国」的美名。当2人一起体验古法熬黑糖时,狂搅糖膏、汗如雨下的过程,也让2位运...
...烧羊肩排,外酥内嫩、咸香入味; 老菜脯蒸石斑,古法蒸制的家常暖味。 每位 2,680元+10%...
...绕的疗愈时光。「暖姜蜜香沐浴盐」则是以嘉义洲南盐场古法日晒的海盐为基底,结合姜根萃取与葡萄柚精油调制...
「榄香古法香肉粽」以港式糯米鸡为灵感,特别融入广东家常料理中的经典食材「榄菜」,增添咸香风味层次,馅...
...滚半小时以上,怕苦味的人也可以换水再重滚一次。有些古法撇步会加入盐巴或是白米,有些则会洒一些面粉等办...
...米饭熬煮的招牌黄金粥完美收尾,餐后更必要来一碗遵循古法、每日纯手工制作的橘色杏仁豆腐,从极其细心的食...
...陈年卤汁。 望月楼的秘制老卤,凝聚肉类精华,并遵古法添加南姜、香茅、甘草、沙姜、丁香、香叶、桂皮、...
...君/台北报导】这个周末在中山商圈忽然多了1个充满复古法式氛围的景点,原来是法国防水军靴品牌PALLA...
...过多元体验引领民众探寻运动竞技的演化轨迹,亲手复刻古法编织工艺,邀民众一同将永续理念与文化传承,交织...
...强调,修复以「修旧本旧」手法,尽力保留原来样貌,以古法调色运用天然原料加上桐油,色调融合到难以分辨新...
...空气、坑道窖藏三大得天独厚天然优势,加上传承独特之古法酿酒工艺,生产后窖藏于条件绝佳之坑道藏酒窖储存...
...了营业100年的柴烧澡堂「鹤の汤」,澡堂的热水依循古法,全由废木材燃烧加热。 90岁的老板娘一眼相...
...其茶之精髓来自堀井七茗园以日本职人精神从栽种工法、古法采摘,100%石臼研磨抹茶慢工细活,每小时仅产...
...回甘;「老四川-南屏店」公馆福菜黄金板栗鸡汤,选用古法发酵的苗栗公馆客家福菜,再加入甘甜板栗、弹牙猪...
...更显口感清新典雅;藏有长久吉祥寓意富贵肝腊肠,遵循古法制作,完整保留肉质精华与水分,咸香滋味伴随温润...
...拣选自台湾在地食材特制而成,如来自屏东四重溪、以纯古法红土腌制熟成满30天、野放养殖超大咸鸭蛋。红豆...
...与爷爷一同投入山茶的复育,开始学习手工制茶,学习以古法手工来炒茶,杜宝珍妈妈杜梅樱制作的红茶,在20...