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全球最难啤酒赛!台湾的酒厂11年后再夺金 泥煤青梅啤惊艳全球

全球最难啤酒赛!台湾的酒厂11年后再夺金 泥煤青梅啤惊艳全球

【黄若绫/综合报导】有「啤酒界奥运」之称的世界啤酒杯(World Beer Cup, WBC),今年5月1日于美国印第安纳州举行颁奖典礼,吸引来自全球49个国家、1761家酒厂、共8375款啤酒参赛。台南的「台风造酒」以创新酒款「泥煤酸梅啤酒」勇夺实验类组金牌,成为本届唯一获奖的台湾酒厂,也是继2014年后,台湾再度于WBC夺金,为本土精酿酒业打出漂亮一仗。

黑白大厨崔铉硕携5位米其林星厨 5/24台北文华东方献扇耀星光餐酒飨宴

黑白大厨崔铉硕携5位米其林星厨 5/24台北文华东方献扇耀星光餐酒飨宴

【陈扬盛/综合报导】台北文华东方酒店再度与「亚洲主厨高峰会」ICSA (International Chef Summit Asia) 合作,5/24在米其林指南入选餐厅「Bencotto」举办「扇耀星光餐酒飨宴」,献上一场星光熠熠、汇聚国际顶尖主厨的极致盛宴,独家邀请Netflix《黑白大厨:料理阶级大战》节目中备受瞩目的韩国知名主厨崔铉硕 (Choi Hyun-seok) 首度来台献艺,并联手来自日本、韩国、泰国与台湾的五位米其林星级名厨,共同打造一场云集五颗米其林星光的非凡盛宴。

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