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抽烟、油炸都藏超毒「丙烯醛」 台湾团队新疗法可清除体内毒素

抽烟、油炸都藏超毒「丙烯醛」 台湾团队新疗法可清除体内毒素

【记者黄泓哲/台北报导】丙烯醛(Acrolein)是一种常见的有害化学物质,经常出现在我们的生活中,例如空气污染、香烟烟雾、烤肉或高温油炸食物。世界卫生组织下的国际癌症研究机构早在1995年就将它列为「可能对人类致癌」(Group 2A)的物质。专家指出,丙烯醛会引发慢性发炎与氧化压力,导致细胞DNA受损,长期下来可能增加肺癌、膀胱癌的风险。

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