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名厨安东尼再访台北远东香格里拉 品油师主厨打造返璞归真义式料理

名厨安东尼再访台北远东香格里拉 品油师主厨打造返璞归真义式料理

【陈扬盛/综合报导】享誉国际的义大利名厨安东尼 (Antonio Tardi) 再次莅临台北远东香格里拉,带来「返璞归真」义式料理哲学。安东尼主厨不仅曾任马可波罗餐厅主厨,更是全球少数取得橄榄油品油师认证的专家。此次返台客座精选多款经典佳肴,包括橄榄油香煎红鲻鱼、综合番茄汤、双重义大利饺、海鲜义大利水管面以及甜点朗姆巴巴等,让饕客品尝最纯粹的义式风味。

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