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...跨足伴手礼市场,以经典法式糕点工艺为基础,融合台湾在地食材,开发多款创新且具文化深度的产品,成功打造...
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...一晚」,更是一场从土地出发、与环境共鸣的行动旅程。旅客更能在品尝在地食材的同时,体会永续旅行的美好。
...Solbam」以当代手法重构韩国传统风味,透过当季在地食材讲述回归土地的料理叙事,开业仅一年便荣获米...
...糕」(竹筒麻糬)的体验门市,除运用芋心番薯、红藜等在地食材开发限定口味,更融合传统技艺与现代美学,呈...
...次在花莲开店,伙伴们特别造访当地农家,采摘最新鲜的在地食材。只是在采收蔬菜的过程中,包伟铭开始展现E...
...注餐食品质,因此结合农业局推出「食农教育」。将桃园在地食材如黑猪肉、莲藕、桂竹笋等纳入菜单设计,让孩...
...TA创办人亲自跨海邀请,主打保留食材原味,融合台湾在地食材,最便宜的套餐(一道前菜+一道主餐)就要价...
...餐点则以「台式办桌」为概念,再透过当代餐饮手法,将在地食材结合。即日起试营运期间,白天供应台味点心咸...
...最新鲜的食材给宾客朋友们,这次特别从中精选发挥,让在地食材与日本F1和牛及欧洲白芦笋,产生一个有趣的...
...出「神仙牛无谷狗饲料」,以妈祖信仰为灵感,选用台湾在地食材与新鲜肉品,为毛小孩提供健康营养的饮食选择...
... club海艳锅物,以宜兰渔港直送的严选海鲜,搭配功夫锅底,让旅客随时享受国际级的宜兰在地食材美馔。
...等坚果天然油脂制作巧克力及Gelato,并巧妙结合在地食材,如台湾即将上市的「芭乐雪酪」,或是香港曾...
曾获得米其林绿星的小小树食,一直以可持续发展与在地食材为理念,为食客提供不仅美味,也富有环保意识的料...
...之间,让旅客在约2小时的旅途中,可以一边享受以东北在地食材制作的美食,一边眺望一望无际的三陆海岸风景...
...永续委员会后,至今已推动许多绿色营运措施,包含选购在地食材以推广友善农食,以及与各地小农合作,提供顾...
...国泰饭店观光事业近年积极推动绿色营运措施,包括选购在地食材、采购绿色标章产品、提升绿色采购比例、推行...
...,不断找寻台湾在地小农与溯源农场合作,以珍贵的台湾在地食材,并结合粤菜的细腻工艺,创造出专属于这片土...
...,倡议和式「减法」精神,主厨透过极简调味,善用台湾在地食材,以不抢戏的轻盈调味,把聚光灯彻底留给食材...
...发酵奶油都是法国进口,可颂是道地法国味,也搭配台湾在地食材,像是屏东大花玫瑰园的有机玫瑰花瓣,咸蛋黄...
...siung料理长深研和食文化与怀石料理,并融入台湾在地食材,展现细致入微的料理美学。今年春天,特别选...