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夏天猛吃生鱼片?营养师揭生食「4大风险!」最惨恐「爆拉」

夏天猛吃生鱼片?营养师揭生食「4大风险!」最惨恐「爆拉」

【记者黄泓哲/台北报导】夏天到了,许多人喜欢吃生鱼片、沙拉、生蛋拌饭或来点割烹料理,感觉清爽无负担。不过营养师高敏敏提醒,这些「生」食物虽然看起来新鲜又高级,但其实隐藏4大类风险,可能吃进寄生虫、细菌甚至农药残留,小心肠胃出状况。

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