玛黑餐酒5周年携手西班牙客座主厨 Dani Palm 夏季菜单玩转经典欧陆风味
...从「奶油粉肝慕斯」开始，对欧洲人而言，鹅肝酱向来是法式料理中最奢华的象征之一，但Dani Palm决...
抢北士科商机！北投唯一「法餐饭店」国外客已占5成
这次欧陆餐厅推出的新菜单，以台湾当季食材结合法式料理手法，包含开胃小品「哈密瓜冷汤/松露地瓜球」灵感...
全台首次！北美馆进驻2家星级餐饮 绝佳视野看飞机吃可颂
...饮集团，今（5日）宣布进驻台北市立美术，一次就开幕法式料理「Bonami」与咖啡厅「Rolling ...
教父牛排进驻台北汉来大饭店创顶规格局 全台独卖Newport干式熟成牛排
纯血法式料理肉派，经过教父牛排厨师团队巧手转译，变身一道从用西餐语汇重塑的台湾味。T55面粉混合奶油...
高雄顶级MIKOSHI YAKINIKU己越烧肉 烧肉小料理套餐每周限定两日开放各6席
...店前，自17岁便踏上职人之路的己越师傅，曾在韩式、法式料理与铁板烧、割烹等多种料理业态修业，对于料理...
aMaze心宴首场四手客座晚宴 邀THOMAS CHIEN简天才共演「山海之际」飨宴
...台湾在地食材」完美融合。他以风格轻盈、滋味清透的新法式料理，细致展现南台湾海鲜的鲜美灵魂。本次客座，...
丽晶精品独推美食猎游Restaurant Safari 晚餐访4间星级餐厅享4款星级美馔
第三站是由全台首间以法式料理融合泰菜经典风味的COAST担当，亚洲五十大主厨林泉(Richie Li...
Q Burger「法国站」启程 会员限定点数换《第一夫人的逆袭》电影票
...爽脆生菜，完美融合的层次口感，清盈却不失饱足，展现法式料理的细致与平衡，轻松满足您的味蕾。此外，Q ...
高雄米其林一星「HAILI」2周年庆 首次推主题式套餐2日限定餐会
...的虱目鱼肉卷起伊比利猪、自制东星石斑鱼浆，不仅体现法式料理的蛋白质运用工艺，其中的酸菜，亦也隐含著C...
恶爆！市场肉摊惊见「老鼠啃肉」 网酸：料理鼠王亲自验收肉品
...料理鼠王》，剧情阐述一只叫小米的年轻老鼠，梦想成为法式料理大厨，在美食之都巴黎，追逐厨师梦的故事。日...
港片《食神》名菜重现！传奇餐厅上演火焰秀 新菜色138元吃得到
...旺大饭店「伯品廊」的欧法主厨简承濬回聘担任顾问，以法式料理手法重新诠释潮州菜，新菜单推出超过20道主...
小乐沐Le Côté LM x 英国皇家唐宁茶 合奏《春之香颂》春日茶香盛宴
...地位。本次与小乐沐的合作，将英国皇室茶的优雅芬芳与法式料理的细致层次相结合，为春季餐桌带来令人惊艳的...
国发会地方创生打造4廊带 26组店家获选每案最高补助50万元
另外，高档法式料理供应商，也将在台11线沿线开设白玉蜗牛主题园区，藉蜗牛养殖、料理加工等创新体验，串...
大仓久和 × A ta gueule-ORIENT EXPRESS 沉浸式法式料理重现东方快车风华飨宴
...后，凭借丰富的国际历练与对食材的敏锐触感，突破传统法式料理框架，打造融合东方风味的新派料理，并于东京...
香港唯一米其林一星铁板烧I M Teppanyaki携台北万豪Mark's Teppanyaki 5/6至5/8呈献黑金盛宴
...高档铁板料理资历，曾赴日本受训，亦曾前往新加坡学习法式料理，完美揉合演绎东西方料理元素。喜爱自阅读汲...
妈妈最爱！整箱青菜免费搬回家 全台母亲节餐饮优惠一次看
...值1280元的天香楼茶杯三件组；巴赛丽厅期间则提供法式料理单点任选，凡妈妈佩戴法国国旗三色蓝、白、红...
一次尝尽法义德奥葡国料理！Sunny Buffet美馔登场 环游欧洲经典滋味
【陈扬盛／综合报导】茹曦酒店Sunny Buffet即日起推出「欧洲美馔飨宴」，锁定外食市场需求，精选法国、义大利、奥地利等经典料理，结合道地风味与创新手法，提供丰富的异国自助餐选择。价位为假日下午茶1080元+10%，平日午餐与晚餐1080元+10%，假日午餐与晚餐1280元+10%。此外，Sunny Buffet针对寿星推出优惠方案，当月寿星于平日午餐或晚餐时段用餐，2人同行1人半价，4人同行1人免费，以优惠价格抢攻庆生与聚餐市场。
松露控必访！鸡汤大叔「松露旬鲜飨宴」登场 携手WAT推限定套餐
阿尔法餐饮首席料理长陈之颖表示，在法式料理中，松露向来被视为顶级食材的代表，它的香气深沉、层次丰富，...
米其林三星传奇名厨Régis Marcon 5月台北亚都丽致献上师徒传承飨宴
【陈扬盛／综合报导】巴黎厅1930x高山英纪即将迎来一场国际级餐饮盛事！拥有博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、连续20年获得米其林三星及绿星荣耀的法国传奇名厨芮吉斯‧马康(Régis Marcon)，将于5/21至5/23首度登台，与台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪主厨共同呈现师徒联手、绝无仅有的限量飨宴与大师论坛。马康主厨将亲自演绎其最具代表性的料理艺术，运用钟爱的山野蕈菇等食材，展现如何以自然为灵感，打造兼具风味深度与永续精神的米其林级餐桌，费用3万6000+10%元/人 (含Wine Pairing)。他将在大师论坛中分享法国料理的独到见解，以及如何在 Fine Dining 产业中传承与培育未来的顶尖厨师。
全台首家烧鸟&割烹日料餐厅「鸟力」开幕 无菜单料理道道美味
在法式料理中极受欢迎的「鸡生蚝」，取自鸡大腿根部的髂骨凹陷处，口感极佳。由于使用鸡肉周龄较长，因此在...
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